Этот торт печь не требуется. Его делают из готового бисквита и крема.

Для крема:

Творог взбить с апельсиновым или каким-нибудь другим фруктовым соком, сахаром, сметаной и растворенным в воде желатином. дать массе немного загустеть, добавить измельченные цукаты или ягоды из варенья.
Бисквит разрезать на четыре слоя, и, смазав каждый кремом, сложить. Затем смазать торт сверху и с боков кремом, аосыпать измельченными, слегка поджаренными грецкими орехами, украсить дольками апельсина.

На 1 кг творога: 1 стакан сока, 300 г сахара, 150 г сметаны, 40 г желатина.